Cerveja de cor âmbar, com espuma de boa formação e boa persistência. Possui uma lupulagem moderada e sabores defuados e maltados que remete à caramelo. Tem corpo médio e final bem equilibrado entre o amargor do lúpulo e o dulçor dos maltes especiais utilizados na produção.

A Lola Belgian Golden Strong traz o melhor da escola belga. Com fermentação trazendo esteres e fenóis frutados, fica bem equilibrada com o teor alcoólico elevado, e amargor médio. Sensação adocicada, com final seco que pede o proximo gole.

A Caboclo é uma cerveja encorpada, cremosa e com amargor na medida. Ela foi pensada e idealizada para ter leve presença de sabores maltados, para que as notas lupuladas cítricas e do café brilhassem com maior destaque, visando criar sabores e aromas marcantes. Na receita utilizamos grãos de café da espécie catuaí amarelo, o qual apresenta notas muito frutadas que se encaixam perfeitamente para o estilo da cerveja.

Maria Gomes de Oliveira, conhecida como Maria de Déa, em referência a sua mãe. Era essa a sua alcunha, antes da sua morte.

Forte, bela e intrigante: assim chega essa "AMERICAN IPA", com a cor da pele protegida pelas vestimentas e adornos do cangaço, um perfume suave da combinação cuidadosa de ingredientes e o sabor marcante da canela de sassafrás, que faz explodir um agradável e marcante aroma em sua boca. Com os lúpulos columbus e chinook usados para amargor e o cascade entra para aroma no whirpool e num generoso dry hopping. A canela de sassafrás tem uma contribuição leve no aroma e também se apresenta, de forma sutil e muito agradável, no sabor e amargor.

A Biersutti Red Ale é produzida de maneira artesanal. Cerveja de amargor bem suave, equilibrado por um agradável sabor adocicado. Seu aroma reúne características tostadas e carameladas.

Cerveja Puro Malte, leve no corpo e amargor. Alta carbonatação, baixa retenção de espuma e um final fresco das notas cítricas do limão.

A INVOCAÇÃO é uma cerveja dourada e brilhante, estilo West Coast Double IPA, com intenso aroma frutado de manga e maracujá. O paladar segue as características aromáticas, destacando notas de frutas amarelas e maduras. O corpo médio-alto dá suporte para os 8,4% ABV e 95 IBU passarem praticamente despercebidos na boca.
Um blend entre os lúpulos Magnum, Citra, Chinook, Galaxy, Mosaic e Simcoe, numa proporção de ~21g/L, incluindo duplo dry hopping, nos traz uma explosão aromática em que há predomínio do maracujá no primeiro momento, mas conforme o copo vai ganhando temperatura, as notas de manga se tornam mais e mais evidentes.

Suave, dourada e aspecto cristalino, com equilíbrio entre corpo e amargor. Sem aditivos e conservantes. Espuma branca e pouco persistente, apresentando média carbonatação. No sabor, início doce com leves notas de malte e no final aparece um amargor mais intenso, revelando o lúpulo. Álcool na medida. Bom drinkability. 
Estilo: Pilsner
Teor alcoólico: 5%. IBU: 14 (Baixo amargor). Temperatura indicada: 5 - 7°C.
Copo indicado: Taça
Harmonização: Pratos picantes, frango, comida mexicana, frutos do mar, camarão, peixes (salmão), parma, salgadinhos fritos.

Essa cerveja é o blend da nossa Pilsen e Munich Dunkel. De líquido marrom, espuma amarronzada de ótima formação e duradoura, na boca uma cerveja adocicada mas não enjoativa, leve e elegante. A presença da essência da avelã, remete a um cacau, chocolate e se apresenta quase como uma sobremesa. Baixo corpo e média carbonatação. 
Estilo: Lager - Dark
Teor alcoólico: 5%. IBU: 18. (Baixo amargor) Temperatura indicada: 4 – 6º C.
Copo indicado: Pint / Caldereta.
Harmonização: Legumes grelhados, sopas de legumes, caldo verde e caldo de feijão. Queijos: gruyère, parmesão, camembert, brie, gonrgonzola e roquefort. Carnes e aves: carne assada, lombo suíno, rosbife, pato, peru, chester, faisão, codorna e frango assado. Frutos do mar: ostras e caviar. Mas, seu charme está em harmonizar com uma deliciosa sobremesa: bolo, pudim de chocolate, caramelo ou baunilha, torta de chocolate, brownie e petit gâteau.

Nossa English IPA, uma obra-prima artesanal que celebra a pureza e a autenticidade. Com um teor alcoólico robusto de 6,8%, esta cerveja é produzida de forma convencional, garantindo uma experiência genuína e inigualável.

Características Principais:

Aroma e Sabor: Exclusivamente elaborada com lúpulos ingleses, nossa English IPA oferece um perfil aromático complexo, com notas herbáceas e terrosas que evocam os campos britânicos. O amargor equilibrado e o final seco proporcionam uma degustação refinada e memorável.

Corpo e Aparência: Apresenta uma coloração âmbar brilhante, com uma espuma cremosa e persistente que convida a cada gole.

Processo de Produção: Fiel às tradições, nossa produção artesanal respeita cada etapa do processo, desde a seleção dos melhores ingredientes até a fermentação cuidadosa, resultando em uma cerveja que honra suas raízes históricas.
Harmonização:

Perfeita para acompanhar pratos robustos como carnes assadas, queijos maturados e pratos apimentados, nossa English IPA também é uma excelente escolha para momentos de contemplação e relaxamento.