Cervejas #ONTAP
Não tenha pressa, a maioria das cervejas que você degustará estão em dois lugares: ou maturando em barricas, ou na mente dos Head Brewers. Enquanto elas fermentam e ganham forma para serem servidas frescas e blendadas.
Vixe Maria!
2024 Clássica para o Estilo da CervejaAmerican IPA
ABV: 5,5 • IBU: 50 • .OS CABRA CERVEJA E CORDEL, São Paulo - SP
Maria Gomes de Oliveira, conhecida como Maria de Déa, em referência a sua mãe. Era essa a sua alcunha, antes da sua morte.
Forte, bela e intrigante: assim chega essa "AMERICAN IPA", com a cor da pele protegida pelas vestimentas e adornos do cangaço, um perfume suave da combinação cuidadosa de ingredientes e o sabor marcante da canela de sassafrás, que faz explodir um agradável e marcante aroma em sua boca. Com os lúpulos columbus e chinook usados para amargor e o cascade entra para aroma no whirpool e num generoso dry hopping. A canela de sassafrás tem uma contribuição leve no aroma e também se apresenta, de forma sutil e muito agradável, no sabor e amargor.